For Polish language, I have found the
recommended literature for the Summer School of Polish Language at Opole University(2015).
C1Burcher A., Janowska I., Przechodzka G., Zarzycka G. (2009), Celuję w C2. Zbiór
zadań do egzaminu certyfikatowego z języka polskiego jako obcego na poziomie C2,
Universitas: Kraków.
Cienkowska H. (2006), Polish without tears. Tabele gramatyczne, Wydawnictwa
Uniwersytetu Warszawskiego: Warszawa.
Cudak R., Tambor J. (2002) Kultura polska. Silva rerum, Wydawnictwo Naukowe
„Śląsk”: Katowice.
Czarnecka U., Gaszyńska M. (1990), Zrozumieć Polskę. Ćwiczenia w czytaniu dla
studentów zaawansowanych, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
Garncarek P. (2000), Czas na czasownik. Universitas: Kraków.
Garncarek P. (2009), Nie licz na liczebniki, Wydawnictwo Uniwersytetu
Warszawskiego: Warszawa.
Janowska I. (2010) Planowanie lekcji języka obcego. Podręcznik i poradnik dla
nauczycieli języków obcych, Universitas: Kraków.
Kita M. (1998), Wybieram gramatykę! Gramatyka języka polskiego w praktyce (dla
cudzoziemców zaawansowanych), t. 1 – 2, Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego:
Kita M., Skudrzykowa A. (2002), Człowiek i jego świat w tekstach, Wydawnictwo
Uniwersytetu Śląskiego: Katowice.
Klebanowska B. (1995), Synonimia składniowa. Ćwiczenia dla cudzoziemców,
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego: Warszawa.
Kubiak B. (2009), Na łamach prasy cz. I i II, Universitas: Kraków.
Lipińska E. (2007) Lektury podręczne, Universitas: Kraków.
Lipińska E. (2004), Księżyc w butonierce. Ćwiczenia dla studentów zaawansowanych
doskonalące sprawność rozumienia ze słuchu, Universitas: Kraków.
Mędak S. (2001), Co z czym? Ćwiczenia składniowe dla grup zaawansownych,
Universitas: Kraków.
Mędak S. (2004), Liczebnik też się liczy. Gramatyka liczebnika z ćwiczeniami,
Universitas: Kraków.
Mosiołek-Kłosińska K. (1999), Formy i normy, czyli poprawna polszczyzna w
praktyce, Wydawnictwo Felberg: Warszawa.
Pięcińska A. (2006), Co raz do głowy wejdzie, już z niej nie wyleci, Universitas:
Kraków.
Przybylska R. (1992), Czas to pieniądz. Wyrażanie czasu w polskim zdaniu
pojedynczym. Uniwersytet Jagielloński: Kraków
Przybylska R. (2003), Wstęp do nauki o języku polskim. Podręcznik dla szkół
wyższych, Wydawnictwo Literackie: Kraków.
Pyzik J. (1999), Przygoda z gramatyką, Universitas: Kraków.
Pyzik J. (2002), Iść czy jechać, Universitas: Kraków.
Seretny A. (2007), Kto czyta – nie błądzi, Universitas: Kraków.
Seretny A. (2008), Per aspera ad astra, Universitas: Kraków.
Seretny A., Lipińska E. (2005), ABC metodyki nauczania języka polskiego jako
obcego, Universitas: Kraków.
Śliwiński W. (1991), To właśnie Polska. Podręcznik języka polskiego dla
humanistów. Kurs dla zaawansowanych, cz. I, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
Wójcikiewicz M. (1993), Piszę, więc jestem. Podręcznik kompozycji i redakcji
C2Burcher A., Janowska I., Przechodzka G., Zarzycka G. (2009), Celuję w C2. Zbiór
zadań do egzaminu certyfikatowego z języka polskiego jako obcego na poziomie C2,
Universitas: Kraków.
Cienkowska H. (2006), Polish without tears. Tabele gramatyczne, Wydawnictwa
Uniwersytetu Warszawskiego: Warszawa.
Cudak R., Tambor J. (2002) Kultura polska. Silva rerum, Wydawnictwo Naukowe
„Śląsk”: Katowice.
Czarnecka U., Gaszyńska M. (1990), Zrozumieć Polskę. Ćwiczenia w czytaniu dla
studentów zaawansowanych, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
Czarnecka U., Gaszyńska M. (1992), Polubić Polskę. Ćwiczenia w czytaniu dla
studentów zaawansowanych, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
Garncarek P. (2000), Czas na czasownik. Universitas: Kraków.
Garncarek P. (2009), Nie licz na liczebniki, Wydawnictwo Uniwersytetu
Warszawskiego: Warszawa.
Kita M. (1998), Wybieram gramatykę! Gramatyka języka polskiego w praktyce (dla
cudzoziemców zaawansowanych), t. 1 – 2, Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego:
Kita M., Skudrzykowa A. (2002), Człowiek i jego świat w tekstach, Wydawnictwo
Uniwersytetu Śląskiego: Katowice.
Klebanowska B. (1995), Synonimia składniowa. Ćwiczenia dla cudzoziemców,
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego: Warszawa.
Kubiak B. (2009), Na łamach prasy cz. I i II, Universitas: Kraków.
Ligara B. (1990), Rendez-vous z kulturą polską. Podręcznik języka polskiego dla
humanistów, cz. II, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
Lipińska E. (2007) Lektury podręczne, Universitas: Kraków.
Lipińska E. (2004), Księżyc w butonierce. Ćwiczenia dla studentów zaawansowanych
doskonalące sprawność rozumienia ze słuchu, Universitas: Kraków.
Mędak S. (2001), Co z czym? Ćwiczenia składniowe dla grup zaawansownych,
Universitas: Kraków.
Mędak S. (2004), Liczebnik też się liczy. Gramatyka liczebnika z ćwiczeniami,
Universitas: Kraków.
Mosiołek-Kłosińska K. (1999), Formy i normy, czyli poprawna polszczyzna
w praktyce, Wydawnictwo Felberg: Warszawa.
Pięcińska A. (2006), Co raz do głowy wejdzie, już z niej nie wyleci, Universitas:
Kraków.
Przybylska R. (1992), Czas to pieniądz. Wyrażanie czasu w polskim zdaniu
pojedynczym. Uniwersytet Jagielloński: Kraków
Pyzik J. (1999), Przygoda z gramatyką, Universitas: Kraków.
Pyzik J. (2002), Iść czy jechać, Universitas: Kraków.
Seretny A. (2008), Per aspera ad astra, Universitas: Kraków.
Wójcikiewicz M. (1993), Piszę, więc jestem. Podręcznik kompozycji i redakcji
tekstów, Uniwersytet Jagielloński: Kraków.
I know this is a massive list, but I got the chance to take a look at many of the books listed here over the years, and they looked like solid learning materials for serious language learners.
I would be very curious to hear whether other advanced learners of Polish have used some textbooks in the list. Maybe
Chung?